muffins de choclo y queso
♥INGREDIENTES:
* Leche (230 cm3).
* Harina común 000 o 0000 (150 grs).
* Harina de maíz (polenta 150 grs).
* Choclo (1 lata).
* Huevo (1).
* Azúcar (40 grs).
* Polvo para hornear (2 cucharaditas de té).
* Sal fina (pizca o vuelo).
* Aceite maíz o girasol ( 2 cucharadas soperas).
* Queso rallado ( 3 cucharadas soperas).
* Cubitos de queso (opcional).
♥PROCEDIMIENTO:
En un bol colocar: leche, huevo, batír, agregar azúcar, harina común, harina de maíz, polvo para hornear, pizca o vuelo de sal fina, choclo triturado con minipimer y tamizarlo, agregar aceite, queso rallado, cubos de queso, colocar en pirotines, llevar a horno 180º por 30 minutos.
!!!!! Listo a disfrutar !!!!!!
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